Agriturismo a Benevento: Alla scoperta de La Collina di Roseto tra Grani Antichi e sapori Sanniti
Se stai cercando un agriturismo a Benevento che sappia coniugare l’autenticità della vita contadina con una cucina d’eccellenza, c’è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato: La Collina di Roseto.
Situata in Contrada Roseto, a soli 5 chilometri dal centro storico della “Città delle Streghe”, questa azienda agricola non è solo un ristorante o un posto dove dormire, ma un vero e proprio custode delle tradizioni del Sannio.
Perché scegliere La Collina di Roseto per il tuo weekend a Benevento?
Trovare il perfetto equilibrio tra vicinanza alla città e immersione totale nella natura non è facile. La Collina di Roseto ci riesce perfettamente, offrendo un panorama collinare mozzafiato e un’accoglienza familiare che ti farà sentire subito a casa.
1. La Cucina a Ciclo Chiuso: Dai Grani Antichi alla Tavola
Il vero cuore pulsante dell’agriturismo è la sua filosofia produttiva. Qui si pratica l’agricoltura biologica e si coltivano con orgoglio i Grani Antichi. Il titolare, Franco Iannelli, è un vero “custode dei semi”, impegnato nel recupero di varietà che regalano farine meno raffinate, più digeribili e profumatissime.
- Cosa assaggiare assolutamente: Le pappardelle fatte in casa con porcini e zucca o i cavatelli al filetto di pomodoro, rucola e scaglie di formaggio.
- Carne e Salumi: Non dimenticare di provare i salumi artigianali e le carni di Maialino Nero Casertano, allevato direttamente in azienda con metodi tradizionali e senza conservanti.
2. Una Vera Fattoria Didattica per Famiglie
Se viaggi con bambini, La Collina di Roseto è la meta ideale. Inserita nell’elenco regionale delle Fattorie Didattiche, la struttura offre percorsi formativi unici:
- Dal grano alla pasta;
- La vendemmia e la pigiatura dell’uva;
- Incontri ravvicinati con asini, cavalli e animali di bassa corte;
- Visita al Museo della Civiltà Contadina interno, per scoprire gli attrezzi agricoli di un tempo.
3. Relax, Piscina e Ospitalità Sannita
Oltre alla ristorazione, l’agriturismo offre camere silenziose immerse nel verde, perfette per chi vuole svegliarsi con i suoni della campagna. Durante la bella stagione, la piscina e l’area giochi offrono svago per grandi e piccoli, mentre il Wi-Fi gratuito e l’ottima copertura di rete permettono di restare connessi anche in questo angolo di paradiso.
Cosa dicono gli ospiti: le recensioni
Chi ha già visitato La Collina di Roseto sottolinea costantemente tre aspetti:
- L’antipasto infinito: “Il solo antipasto vale tutto il menù”, con oltre sei portate di specialità locali.
- L’accoglienza: La gentilezza di Franco, Nunzia e di tutto lo staff è il marchio di fabbrica della struttura.
- Rapporto Qualità-Prezzo: Un’esperienza gourmet a prezzi onesti, con la possibilità di fare la “Spesa in Fattoria” per portare a casa olio EVO BIO e conserve.
Come arrivare e cosa vedere nei dintorni
Grazie alla sua posizione strategica appena fuori dal centro di Benevento, soggiornare qui permette di visitare in pochi minuti le meraviglie della città:
- L’Arco di Traiano e il Teatro Romano (a meno di 10 minuti d’auto).
- La Chiesa di Santa Sofia (Patrimonio UNESCO).
- L’Hortus Conclusus di Mimmo Paladino.
Contatti e Prenotazioni:
- Indirizzo: Contrada Roseto, 19 – 82100 Benevento
- Sito Web: www.collinadiroseto.com
- Telefono: 0824 29425
